serowarstwo

Unsere Milchviehherde (Deutsches Schwarzbuntes Niederungsrind) liefert Milch und Käse nach demeter-Richtlinien:

• Käse-Taler natur, Bockshornklee, Knoblauch,...
• Frischkäse-Zubereitungen
• Bergritter

Lernen Sie die große Familie der Uckerkaas kennen. Junge und alte, große und kleine Käse gehören dazu, verfeinert z.B. mit Kräutern, Rotwein oder Chili.
Kosten Sie auch den leichten Uckerbraat aus gesunder Molke.

Mit Schaukäserei !